泸州四川小龙虾苗 欢迎咨询

五一期间，一则"排队等位**7000桌"的*朋友圈。作为夜宵届成名已久的扛把子，一年一度火热的"龙虾季"又到了，电商纷纷使出浑身解数争夺千亿市场。
去年小龙虾价格高企，一度引发市民抱怨吃不起。今年电商"出手"让小龙虾价格回归理性。对于吃货来说，电商携带巨额资本的入局，或将拉低小龙虾的价格，实现“小龙虾自由”。
　　利润比肩火锅吸引资本入局
　　"小龙虾净利润高达40%左右。"一名餐饮业内人士指出，小龙虾的进货价通常在30元到32元一斤，都是八九块钱一只的大虾，加工后的售价在60元/斤左右。这样算来，饭店的毛利率将近**。刨去人工、房租、水电等费用，净利润也高达40%左右。电商外卖小龙虾的利润则更高。不需要门店租金成本，可以大大降低成本。
　千亿元的市场规模和高额的利润，吸引各路资本涌入小龙虾领域的创业市场。
　　中国食品产业评论员朱丹蓬指出，跃升为餐饮界网红的小龙虾已经拥有了完整的产业链。像周黑鸭那样的外卖小龙虾，净利润率可达80%。正是因为小龙虾可以和火锅比肩的*，阿里、京东、网易等电商才抓紧抢滩登陆。
　　艾媒咨询CEO张毅表示，对于当下的资本而言，小龙虾是一个稳妥的市场。"小龙虾产业的*和稳定的供需，更*获得资本青睐。而随着电商成员的入局，小龙虾产业链将得到进一步完善和升级，其食用安全和生产周期将更有**，预计小龙虾产业会得到持续稳定发展。

大多数人认为，小龙虾适应性强，在污水沟也能生存，什么地方均可进行龙虾养殖。其实不是这样，淡水小龙虾在恶劣的环境中虽然能够得以生存，但基本不会蜕壳生长，或者生长较为缓慢，且存活的时间也不会太长，成活率较低，甚至不会或很少交配繁殖。因此，选择一个良好的地方建造养殖场对小龙虾养殖是否成功、是否可以产生效益、产生多大的效益具有较大的影响。小龙虾养殖场选址时，应根据其生物学特性来科学的选择。养殖池塘应该在水源充足、引水方便、水质优良、土壤为黏土、交通便利、电力有**的地方建造。千万不可在沙土质或土质松软的地方建造养殖场养殖小龙虾。众所周知，小龙虾有掘穴穴居的习性，每年都有两次穴居，在沙土质或土质松软的地方洞穴较易坍塌，一旦洞穴坍塌，它们会及时进行修补，反复坍塌反复修补，个体消耗过大，较大地影响生长、交配、产卵、龙虾种苗孵化和繁殖，也直接影响到越冬成活，因此，在选址时一定要对土质进行必要的测试。虾池的大小、形状没有严格的要求，可因地制宜，但就养殖效果而言，以面积相对较大者为好。要**池塘不渗漏水，池埂宽度在1.5米以上，进排水系统完善，池底淤泥不易过深，否则养成的商品龙虾腹部底板会发黑，影响销售及经济效益。虾池的内部结构要求相对较为严格，根据小龙虾营底栖生活的习性、避暑和越冬的要求、地盘性强的特点，要求池中水底的平面面积相对较大。首先，池埂要有一定的坡度，要求坡比相对大些；其次，要有浅水区、深水区，深水的水位可在1.5米以上，浅水区面积要占到池塘的三分之二左右，较好有一定数量的土堆，以利于增加水底平面的面积，也可为小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘，也可搭建栖息平台、开挖沟渠。淡水小龙虾为底栖爬行动物，营底栖生活，且地盘性很强，决定其产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和池底面曲折率，对相同面积的池塘而言，水底曲折率越大，水平面积会越大，产量也会相对提高，因此有必要搭建一定面积的平台。平台可有1-2层，这样就增加了池底的水平面积。为了能顺利进行捕捞以及满足小龙虾避暑的需要，必须开挖一定的沟渠，开沟渠所取之土正好就地人工堆成土堆，既可以减轻劳动强度及成本投入，又可为小龙虾提供更多的穴居地盘；*三，为了**小龙虾的品质和提高其商品价值，底泥不应过深，特别是养鱼池改造的虾池，淤泥控制在10厘米以内，必须清除多余的淤泥，池内较好有自然生长植物，如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等

其他常识篇
　　47：地下水(井水)是否可以养小龙虾，怎样养水、调水？
　　井水是可以养的，关键做好蓄水和重金属解毒。养之**定要先做水质检测，今年我们针对全国地下水源的情况进行调查，发现华中地区地下水氨氮都是**标的，建议可以搞一个蓄水池，经过暴晒后再引用；另外，重金属比较高，如铁离子，建议用有机酸十天一次解毒稳水，可以有效络合掉重金属。
　　没蓄水池的，建议每天晴天中午少量加水，如果池子里的水源条件都调的比较好的时候，少量进入的有害地下水，可以被冲淡平衡掉。
　　48：新塘养殖好还是老塘好？
　　按照这两年的情况来讲，还是新塘养殖占优势，因为老塘如果不清塘、翻耕的话，细菌会比较多，小龙虾养来养去就那几种病。不过，至于到底是新塘好养还是老塘好养，不能一概而论，新塘老塘各有长短，关键看管理，人的管理占80%。一般而言，新塘里的钙元素会比较多，新塘不好的地方就是水草不好种，而老塘比较肥、钙元素缺乏、病菌多。
　　49：请问小龙虾池塘泼哪些药物对虾有敏感？
　　虾仔敏感的药物有分大分小，小虾对很多杀虫杀菌药都多多少少敏感，如有机磷、菊酯类的等农药比较敏感，有的对阿维菌素、伊维菌素也敏感，所以小虾子能不用就不用。大虾则不要用有机磷、菊酯类的等农药。
　　50：如何检测钙含量？
　　可以到网上购买检测钙的试剂盒检测。
　　51：小龙虾过了大伏天后怎么就没有了？
　　看是不是打洞了，温度高了也会打洞的，当然也不排除龙虾死亡。
　　52：小龙虾可以暂养吗？每亩暂养量是多少？
　　小龙虾是可以暂养的，一亩暂养2万只是没有问题，但到后面要慢慢分稀掉。
　　53：池塘大小形状跟产量有关系吗？
　　有关系的。建议池塘的坡比多一点比较好。
　　54：一亩田能挣多少钱？
　　我见过小龙虾养殖有亏的，也有一亩田赚八九千块钱，也有赚一万五千块钱的，较高见到一亩田赚二万的。主要看你的养殖技术和管理，以及对所有的养殖细节进行把控。
　　55：可以工厂式养殖小龙虾吗？
　　工厂化模式主要用在小龙虾的孵化。小龙虾的生长还是要在自然条件好。

　　Q56：今年面积增加很大，会不会造成龙虾成灾？

　　小龙虾成灾是必然的，但是我们要相信一点，这两年小龙虾消费在国内越来越强，要相信中国人的消费能力和一颗吃货的心。

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