加强病害防控
病防原则
坚持“全面预防,积极**”的方针,强调“防重于治,防治结合”的原则。采取消灭病原体,切断传播途径,推广健康养殖技术,改善养殖水体生态环境等措施控制疾病发生。发现病症应及时携带病虾送病防机构检验,确诊病因,使用病防机构出具的处方,切不可盲目用药。
虾苗种消毒
虾苗种经池水浇淋适应后,用20毫克/升浓度的高锰酸钾或聚维酮碘溶液浸泡消毒5~15分钟,或用250毫升/米3浓度的福乐马林溶液浸泡消毒5分钟,以杀灭亲虾体表的寄生虫。
规范用药
使用药物须符合NY5071标准,杜绝孔雀石绿、五氯酚钠、呋喃唑酮、呋喃西林、硝酸亚汞、诺氟沙星和氯霉素等药物进入小龙虾养殖场地。
时至五月,又到了小龙虾发病的高峰季节。大部分养殖户焦头烂额,手足无措,病急乱投医;各大投入品厂家和经销商也是使尽浑身解数,绞尽脑汁,希望能找到解决的办法。但是效果似乎都不大理想,究其原因还是因为这个时间段出现的问题不是单纯的发病或者单纯的使用某些产品就能解决的,它是之前各种矛盾不断累积,到了这个时间段集中爆发的结果。俗话说:病来如山倒,病去如抽丝。如果想真正解决这个问题,我们必须追本溯源,从根本上分析现阶段小龙虾养殖中的各个矛盾,抽丝剥茧,分清矛盾的轻重缓急,方能寻求出合理的处理现阶段问题的方法。
笔者有幸结识了数位养殖小龙虾连年成功的养殖能手,今天专程拜访张老板。张老板18年稻虾养殖模式,每亩收益将近八千元,19年截至到四月底,每亩收益已接近五千元,塘里还在继续出虾。水好,草好,环境稳定,捕上来的小龙虾活力强。
谢傲:张老板您好。这段时间我也看了很多关于所谓小龙虾五月瘟的资料,感觉大同小异,基本都是处理细菌引起的肠炎,消毒,改良底部环境,养护水草等等这些方法。但是对于现阶段出现的问题,较后的效果感觉都乏善可陈。您对现阶段的问题有什么参考意见提供给大家?
张老板有些无奈的摇摇头说:我们先要搞清楚,我们面对的到底是什么问题!先拿所谓的“细菌性肠炎”来说,这个症状到底是肠炎还是空肠空胃?
我认为不是单纯的肠炎那么简单,准确的定义应该是空肠空胃,而且是由于各方面原因引起的较后综合表症。因为大家都有一个传统的误区,很*把虾蟹的肝胰腺片面的理解成为肝脏,而对肝脏的认识也只认为是解毒功能。而虾蟹的肝胰腺实际上可以理解为未分化的肝脏、胰脏和小肠的综合体,而肝脏其实是较大的消化腺,小肠是较大的消化器官,所以虾蟹的肝胰腺的状况是其消化吸收功能较直接的体现,而非大家通常认为的解毒功能。而我们所看到的小龙虾的肠道,更相当于大肠部分,它的状况实际上是肝胰腺状况的反映而已。这就证明了为什么所谓的弧菌性肠炎说的肠道会发蓝,发蓝的面积越大肠炎越严重,较后肝胰腺都开始病变了;其实就是小龙虾因为某些原因不吃料了,所以我们看到肠道空了(相当于大肠),长时间不吃料肠道越来越空,较后连肝胰腺都萎缩了。所以我觉得定义为空肠空胃更准确,也为我们后续的处理指明了正确的方向。因为空肠空胃只是果,而非因!弧菌只是趁虚而入而已,就是小龙虾开始慢料了!而很多种因素都能引起小龙虾空肠空胃,我们就是要找到较主要的因素。
肠炎
主要病原:由嗜水气单胞菌感染所致,继发性或原发性弧菌感染。
典型症状:感染初期小龙虾表现食欲减退,吃食不欢,会逐渐往浅水区、水草、岸边等靠近,应激能力减弱,遇人不躲避,趴伏岸边,活动迟缓,会出现消化道肿胀充血,随着病情发展较终死亡。现场用手扯出小龙虾肠道,可发现肠道无食,肠道内有气泡或黄色积水,部分肠道蓝色或者黄色。严重时可整条肠道呈蓝色或者黄色状态,伴有肝脏萎缩、颜色发白、变浅、保护膜不清晰等。
防控方略:
1. 加强投喂优质高端饲料,特别在投喂不足的情况下,更*感染肠炎,提醒定期内服药物预防。
2. 坚持水质调节,特别是老塘要坚持改底,定期改底。
3. 有条件的虾塘,主要一定要记得加深水位,深水养大虾,水位低,水体不稳定,*导致应激,有害条件致病菌滋生,诱发肠炎。
4. 坚持选择好的龙虾苗种,抗病能力强,不容易发生疾病,好苗配好料,龙虾跑得快。
养殖方式
小龙虾不适宜高密度精养,利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式,以低产池塘和稻田养虾为主,近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。
环境标准
养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田,工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对土壤、水质等进行检测,各项指标必须符合《**农产品 淡水养殖产地环境条件》(NY5051)标准。
水质要求
小龙虾生存水温0~37℃,生长适宜水温18~30℃;pH适宜范围6.5~9,较适范围7~8.5;溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上,蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上;盐度的适应范围为幼虾3、成虾5;养殖水质透明度控制在30~40厘米为宜。
营造生态环境
种植水草
有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草是小龙虾的栖息场所和良好饵料,同时能吸取水体及土壤中的营养盐类,起到生态优化的作用,有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%~60%。
水草品种
虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等,沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等,挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物,以可食性水草为主,漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择,目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。
栽种方法
水花生沿池塘四周呈条带状布设,以3~5米宽的带状为宜,用小竹杆或木棍固定,可在水花生荫芽生长旺盛后移植;池中间则以沉水植物为主,在11月至翌年2月种植,通常可选择栽插伊乐藻,每簇3~5株,待水草在泥中扎根后,可适当施肥,起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。
水草管护
早春要浅水、施肥、早投饲,以促进水草生长,夏季水草旺盛时要定期刈割,避免水草老化死亡,引起水质变化,水草不足时要及时补充。